.ENTRANTES

 

ENSALADA VERDE.......................................................................................8.00€

TOMATE DE TUDELA CON ANCHOAS......................................................11.00€

ENSALADILLA RUSA.....................................................................................7.50€

ENTREMÉS CON EMBUTIDOS DEL PALLARS...........................................9.00€

ESQUEIXADA DE BACALAO.......................................................................10.00€

PALETILLA DE JAMÓN IBERICO DE BELLOTA....................................... 17.50€

JAMÓN BODEGA DE TREVELEZ..................................................................9.25€

QUESO CURADO DE OVEJA.........................................................................8.50€

TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS.............................................................16.50€

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO XL.............................................................. 14.00€

OLLA "BARREJADA"......................................................................................7.75€

CARACOLES A LA LLAUNA..........................................................................13.50€

CROQUETAS DE LA CASA.............................................................................6.90€

PATATAS BRAVAS..........................................................................................5.50€

CANELONES...................................................................................................8.50€

CHORIZOS A LA SIDRA..................................................................................7.25€

BERENJENA ASADA EN HORNO DE BRASA JOSPER................................7.50€

 

CARNES A LA BRASA

 

PINCHO MORUNO..................................................................................9.00€

CARETA DE CERDO................................................................................8.50€

MANITAS DE CERDO..............................................................................9.00€

CHULETÓN DE TERNERA....................................................................19.50€

COSTILLAS DE CORDERO....................................................................13.90€

COSTILLAR DE CERDO........................................................................ 11.00€

ENTRECOT DE VACA VIEJA............................................................... .18.90€

ENTRECOT DE NEBRASKA (lomo alto)..........350gr........................... 26.50€

ENTRECOT DE WUAGYU (lomo alto)..............350gr...........................36.00€

SOLOMILLO DE TERNERA...................................................................18.50€

SOLOMILLO DE CERDO........................................................................11.50€

BUTIFARRA NEGRA................................................................................8.50€

POLLO........................................................................................................7.75€

HAMBURGUESA DE VACA VIEJA CON PAPAS.....................................7.90€

LOMO CON PATATAS..............................................................................7.50€

LONGANIZA BRASA............................................................................... .8.50€

BLANCO Y NEGRO.................................................................................. .9.50€

CONEJO.....................................................................................................9.00€

CHISTORRA DE NAVARRA......................................................................8.75€

CHURRASCO DE TERNERA....................................................................8.50€

 

 

CARNES GUISADAS

 

MANITAS DE CERDO GUISADAS................................................................11.50€

CONEJO AL AJILLO.................................................................................... ..9.50€

RABO DE VACA VIEJA AL ESTILO LLOBREGAT.......................................15.50€

FRICANDO DE TERNERA.............................................................................11.50€

ALBONDIGAS CON TOMATE........................................................................8.00€

GUISADO DE TERNERA A LA CERVEZA......................................................8.75€

CALLOS DE TERNERA....................................................................................8.50€

CARACOLES GUISADOS.............................................................................. ..9.50€

CARACOLES AL PICANTÓN...........................................................................9.50€

PALETILLA DE CABRITO AL HORNO DE BRASA JOSPER.......................21.50€

 

PESCADOS

 

CLOISSA FINA GALLEGA (S.T)...............VIVAS O PLANCHA....................4€/uni

BERBERECHO GALLEC (S.T)........................................................................14.50€

SEPIONETS DE TARRAGONA......................................................................18.00€

LUBINA A LA BRASA HORNO JOSPER.......................................................14.50€

GAMBITAS DE HUELVA A LA LLAUNA.......................................................17.50€

CHIPIRONES A LA BRASA............................................................................12.50€

CHIPIRONES A LA ANDALUZA................................................................. ....9.25€

CALAMARES A LA ANDALUZA......................................................................9.25€

PULPITOS DE PLAYA CON TOQUE PICANTE (S.T)................................... ..9.25€

SIPIA A LA PLANCHA.................................................................................... 12.75€

BACALAO A LA LLAUNA................................................................................12.50€

CHIPIRONES RELLENOS...............................................................................11.50€

PULPO A LA GALLEGA...................................................................................16.50€

PATA DE PULPO AL HORNO DE BRASA JOSPER.......................................18.50€

MEJILLONES A LA MARINERA.................................................................. ...8.00€

MEJILLONES A LA LLAUNA PICANTES.......................................................9.50€

MEJILLONES AL VAPOR................................................................................8.00€

 

 S.T (SEGÚN TEMPORADA)

 

 

 

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